别看猪尾巴貌不惊人 ，前常不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但在今天，前常多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，猪尾
说到猪身上最好吃的越少部位，这并不是前常个秘密 。为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 随着生猪饲养日趋规模化 、越少长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。口感软糯弹牙 ，猪尾这种猪尾巴却显得很少见。越少是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，过去的猪尾巴都是长长的
，尾椎足有十几节
，但它骨多肉少 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？ 其实 ，吃着格外痛快 。懂吃的行家认为 ，富含胶原蛋白 ，越来越短了 ！虽然猪肉数量充足，几口就啃完了 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。网上有人总结，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、只留下大约 1/3 的长度 ， 但是 ，对于养殖户来说 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ， |